Meksiko Pecahkan Rekor Dunia untuk Varian Rasa Taco Terbanyak

Meksiko telah memecahkan Rekor Dunia Guinness untuk variasi rasa "tacos de canasta" atau taco keranjang terbanyak pada hari Minggu (11/8).

Taco keranjang adalah hidangan khas dari negara bagian Tlaxcala, khususnya dari kota San Vicente Xiloxochitla.

Hanya pembuat taco dari San Vicente Xiloxochitla yang diundang untuk berpartisipasi dalam acara Guinness di Mexico City.

Dengan lebih dari 150 variasi rasa, para pembuat taco menerima penghargaan mereka.

Penduduk setempat dapat menikmati taco, beberapa di antaranya berisi daging babi, kentang, kaktus, dan kombinasi lainnya.

Bagi Dionisio Peralta, yang telah bekerja membuat taco selama 12 tahun, memenangkan rekor Guinness adalah cara yang hebat untuk mewakili kotanya. Pembuat taco lainnya, Miguel Juárez, mengatakan pengakuan itu merupakan sumber kebanggaan. Juárez telah membuat taco selama 30 tahun, setelah belajar membuat taco dari ayah dan kakeknya.