3 weeks ago
16
ARTICLE AD BOX
Jakarta -
Tidak hanya menemani bersantai, minum kopi sambil travelling juga pilihan yang tepat. Ahli kopi bocorkan beberapa kafe terbaik di dunia yang layak dicoba.
Tren minum kopi benar-benar menjadi budaya yang mendunia dan digemari banyak orang. Setiap negara, setiap kota, hingga setiap wilayah memiliki kafe-kafe andalannya masing-masing.
Racikan kopi yang tepat tak hanya disukai oleh penikmat lokalnya tetapi juga populer hingga ke mana-mana. Begitu pula dengan kafe-kafe yang sampai diakui sebagai kafe terbaik di dunia oleh ahli kopi.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Jika jalan-jalan ke luar negeri, sederet kafe ini dapat menjadi rekomendasi untuk disambangi. Penggunaan biji kopi yang dipanen sejak puluhan tahun silam konon menjadi rahasia dari kafe-kafe ini.
Baca juga: Berawal Jualan Kaki Lima, Chef Asal Indonesia Sukses di Polandia
Berikut ini 5 kafe terbaik di dunia seperti dilansir Huffpost:
Kafe di Jepang ini terkenal dengan suguhan biji kopinya yang dipanen sejak puluhan tahun silam. Foto: Huffpost
1. Cafe de L'ambre dan Mocha Coffee, Jepang
Dua kafe yang ada di Tokyo, Jepang ini fokus pada memperkenalkan kopi-kopi yang sudah berumur. Bagi ahli kopi, kafe ini dijuluki sebagai kapsul waktu.
Kedai kopi ini memiliki dua jenis biji kopi yang telah dipanen sejak 74 tahun yang lalu. Ada kopi dari Brazil yang dipanen sejak 1940an dan kopi dari Kolombia yang dipanen sejak 1960an.
"Kafe yang selalu aku kunjungi jika datang ke Tokyo adalah Mocha Coffee yang ada di Daikanyama. Kedainya cantik dengan desain penuh kaca, lampu dengan sorotan matahari alami, dan kopi Yemen yang begitu segar," kata Miguel MEza selaku pendiri Paradise Coffee Roasters.
2. Boujou Coffee, Perancis
Kafe yang satu ini tidak memiliki ukuran yang besar. Kedainya hanya sederhana dan cenderung sempit tetapi racikan kopinya digemari oleh ahli kopi dari seluruh dunia yang sedang berkunjung ke Perancis.
Boujou Coffee berlokasi di Marseille, Perancis dan dioperasikan oleh seorang wanita. Kedai ini persisnya gerada di Malmouque distrik ke-7 yang begitu mendukung pemanggang kopi lokal.
Kafe ini memiliki pemandangan pinggir pantai yang sangat indah. Sehingga rasanya semakin lengkap untuk menikmati varian kopi segarnya yang diatur secara bergilir berasal dari petani-petani kopi lokal.
Di halaman berikutnya ada kafe yang tak kalah hebat racikannya.
Simak Video "Segarnya Racikan Kopi Buatan Penyandang Down Syndrome"
[Gambas:Video 20detik]
