4 Resep Tumis Kacang Panjang Sederhana yang Enak dan Gurih

• 8 helai kacang panjang, potong-potong
• 1 buah tahu putih sedang
• minyak goreng
• 3 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih,cincang
• 5 butir bawang bombay, cincang
• 3 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm kaldu jamur
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 150 ml air

1. Cuci bersih kacang panjang dan tahu putih, tiriskan. Lalu, potong-potong tahu ukuran dadu kecil dan kacang sesuai selera.
2. Goreng potongan tahu dalam minyak panas hingga agak kering, lalu tiriskan.
3. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu serta harum.
4. Masukkan kacang panjang, aduk hingga layu.
5. Tambahkan tahu goreng, lalu bumbui dengan saus tiram, kecap manis, kecap asin, merica, dan garam. Aduk rata.
6. Tuangi air, kemudian tutup wajan.
7. Masak hingga mendidih, atau kacang panjang lunak dan bumbu meresap.
8. Matikan api, kemudian sajikan hangat.

Bahan-bahan

Cara Memasak:

3. Resep Tumis Kacang Panjang Daging Cincang