ARTICLE AD BOX
Jakarta -
Di tengah gempuran dunia kuliner viral kekinian, banyak wirausaha baru bermunculan dengan kreasi jajanan yang cukup inspiratif, risol mentai Mamacel dari Jember dan Risoles Nenek dari Bandung berhasil menjadi idola banyak orang.
Rasa risol mentai yang creamy, gurih dan tentunya bikin ketagihan membuat kedua usaha ini selalu diburu oleh para pencinta kuliner. Perjalanan kesuksesan dua usaha ini bukan tanpa rintangan. Berbagai tantangan dan hambatan harus dihadapi dengan penuh kegigihan dan keuletan.
Risoles Mamacel: Lahir dari Kegigihan dan Semangat Pantang Menyerah
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Fajar dan Niken adalah dua pasangan muda di balik kelezatan Risoles Mamacel yang mereka mulai dari nol. Mereka bertemu saat kuliah di Universitas Muhammadiyah Jember dan menikah pada tahun 2020.
Namun, awal pernikahan mereka diwarnai dengan ujian berat ketika Fajar kehilangan pekerjaannya di toko ponsel di tengah pandemi COVID-1. Mereka harus berjuang untuk bertahan hidup dengan tabungan yang menipis.
(Foto: dok. Mamayo)
Niken yang saat itu ingin makan risol mayo, tetapi kesusahan mencarinya di Jember, itu menjadi awal mula ingin menjual risol mayo di Jember. Dengan modal awal Rp 450.000 hasil dari penjualan ponsel bekas, mereka membeli bahan-bahan dan mulai membuat risol mayo di rumah. Pada tanggal 18 Agustus 2022, tepat di hari ulang tahun Niken, mereka memberanikan diri untuk berjualan risol mayo di Alun-Alun Jember saat Car Free Day (CFD). Tak disangka, dagangan mereka laris manis dan seluruh risol mayo terjual habis hanya dalam waktu yang singkat.
Semangat Fajar dan Niken semakin membara. Setiap CFD, mereka selalu hadir dengan risol mayo yang lezat dan saus mentai yang gurih dan creamy.
Omzet mereka pun terus meningkat, hingga mencapai Rp ,1 juta per CFD. Dalam waktu 3 bulan, mereka berhasil melunasi semua hutang dan bahkan bisa membantu teman-teman yang dulu membantu mereka.
Seiring dengan meningkatnya permintaan, Fajar dan Niken memutuskan untuk membuka outlet fisik di Jalan Bangka. Awalnya, mereka hanya menggunakan meja kecil dan payung.
Seiring berjalannya waktu, mereka akhirnya mampu membeli container untuk berjualan. Mereka juga berinovasi dengan membuat alat cetak dan menggulung kulit risol sendiri, sehingga lebih efisien dan dapat menghasilkan risol mayo dengan kualitas yang lebih terjaga.
Berkat menjual risol mayo dan risol mentai,kiniRisol Mamaceltelah memiliki 2 cabang, dengan 16 karyawan, 1 unit 1 rumah produksi. Mereka bahkan bisa membangun rumah baru, bahkan saat ini bisa membeli modal untuk membantu operasional bisnis risol mentainya.
Kisah mereka menjadi bukti nyata bahwa dengan tekad yang kuat, kegigihan, dan semangat pantang menyerah, semua mimpi dapat diraih.
Risoles Nenek: Wujud Cinta dan Kasih Sayang kepada Nenek
Usaha Risoles Nenek berawal seorang pemuda yang terinspirasi dari resep risol buatan neneknya, Farhan. Di tengah masa sulit, Farhan menemukan ide tersebut saat bertemu dengan komunitas pengusaha kuliner di Bandung.
Tanpa latar belakang kuliner, Farhan memberanikan diri untuk memulai usahanya sendiri. 'Risoles Nenek' dipilih sebagai nama untuk menghormati dan menunjukkan rasa cinta kepada nenek yang telah membesarkannya dengan penuh kasih sayang.
(Foto: dok. Mamayo)
Memulai usaha tidak semudah membalikkan telapak tangan. Farhan dan timnya harus melewati berbagai rintangan dan lika-liku perjalanan. Dimulai dari dapur sederhana di rumah, Risoles Nenek terus berkembang hingga memiliki toko fisik.
Rahasia di balik kesuksesan Risoles Nenek terletak pada perpaduan cinta, kualitas, dan inovasi. Farhan dan timnya tidak pernah berhenti bereksperimen dengan rasa dan menu baru, mengikuti tren kuliner terkini tanpa meninggalkan cita rasa khas Risoles Nenek.
Salah satu menu andalan Risoles Nenek adalah Risol Mentai. Perpaduan rasa mentai yang creamy dan gurih berhasil memikat lidah para pelanggan.
Menu ini menjadi bukti nyata dari komitmen Risoles Nenek untuk selalu berinovasi dan menghadirkan rasa yang tak terlupakan. Kemunculan resep rahasia Risol Mentai membawa berkah bagi Risoles Nenek. Antrean pembeli mengular panjang, dan Risoles Nenek menjadi viral di media sosial.
Kesuksesan ini semakin memotivasi Farhan dan timnya untuk terus berkarya dan memberikan yang terbaik bagi para pelanggan.
Rahasia Sukses Risol Mentai Mamacel dan Risoles Nenek : Dari Modal Kecil JadiJajanan Artis!
Kisah Risol Mentai Mamacel dan Risoles Nenek adalah bukti nyata dengan tekad yang kuat, kegigihan, semangat pantang menyerah, dan adanya inovasi menu semua mimpi dapat diraih. Kisah mereka juga bisa jadi inspirasi bagi para pengusaha muda yang ingin memulai usaha dengan modal kecil.
Rahasia Risol Mamacel dan Risoles Nenek ternyata terletak pada saus mentai pada risolnya, mereka membuat saus mentainya sendiri dengan bahan-bahan yang berkualitas, terutama pada penggunaan bahan mayonaisnya. Mayonais yang berkualitas bagus adalah mayonais yang terbuat dari telur segar asli, karena dapat menghasilkan rasa yang creamy, seperti mayonais Mamayo.
Dengan menggunakan Mamayo, saus mentai bisa dengan mudah dan cepat dibuat,dan tentunya dengan rasa mentai yang makin creamy, inilah yang membuat Risol Mamacel dan Risoles Nenek berhasil menjual lebih dari 2000 pcs setiap harinya hinggamenjadi viral di TikTok. Tak heran, banyak orang-orang yang rela jauh-jauh datanghanya untuk mencicipi Risol Mentai yang satu ini. Risol Mentai ini bisa menjadi inspirasikreasi kuliner kreatif Indonesia.
(Content Promotion/Mamayo)